Для многих ведение дневника питания и отслеживание потребления калорий эффективная стратегия для успешного похудения. Более пристальное внимание как к количеству, так и к качеству того, что вы едите, может повысить ответственность и помочь вам лучше понять свою диету и то, как она влияет на ваши цели.
Конечно, то, что это практичный и полезный инструмент, не означает, что это легко. Отслеживание каждого блюда, которое вы едите, может стать утомительным и надоедливым, особенно потому, что ведение дневника питания - это привычка, на формирование которой нужно время, как и с любой другой. стоящий метод похудения , результаты появятся не сразу.
Однако есть простые способы сделать подсчет калорий менее утомительным и более эффективным.
Ниже Элль Пеннер, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и редактор по питанию и питанию MyFitnessPal, а также член Калифорнийской ассоциации диетологов и Академии питания и диетологии делится своими советами экспертов по легкому и эффективному подсчету калорий.
1. Не зацикливайтесь на калориях.слишком много.
Пеннер говорит, что ошибка номер один, которую делают люди при подсчете калорий для похудения, заключается в том, что они застревают в мышлении «калории - это калории».
«[Они] слишком много внимания уделяют калориям как количеству, а не составу и качеству этих калорий», - сказала она. «1500 калорий пустых калорий, таких как рафинированные углеводы и добавленный сахар, заставят кого-то почувствовать себя совершенно иначе - и, вероятно, намного хуже, - чем 1500 калорий, содержащих углеводы с клетчаткой, высококачественный белок, полезные для сердца жиры, а также богатые витаминами и минералами. фрукты и овощи ».
Как избежать этой распространенной ошибки? Пеннер предлагает уделять пристальное внимание продуктам, которые вы едите, всегда думая о том, из каких типов питательных веществ они состоят.
«Считайте каждую калорию, получая большую часть калорий из продуктов, богатых питательными веществами», - сказала она.
2. Начните с малого.
«Обязуйтесь отслеживать только то, чего вы знаете, - говорит Пеннер. «Вначале это может быть всего один прием пищи в день в течение недели или три полных дня из семи. Это поможет развить привычку, но вначале она не будет казаться слишком обременительной ».
3. Найдите друга.
Пеннер говорит, что привлечение друга, который будет считать свои калории вместе с вами, обеспечит сеть поддержки, которая поможет вам нести ответственность за свои цели. «Пользователи MyFitnessPal с друзьями в приложении теряют в два раза больше веса, чем те, кто присоединяется к одиночке», - говорит она.
4. Используйте инструмент цифрового отслеживания.
«Самая большая проблема, связанная с подсчетом калорий, заключается в том, что он может быть утомительным и требует изрядного внимания к деталям, самодисциплины, ответственности и последовательности», - говорит Пеннер.
Она объяснила, что использование такого приложения, как MyFitnessPal, поможет избавиться от утомительного подсчета калорий, сделав информацию о питании практически любой пищи доступной на кончиках ваших пальцев.
5. Отслеживайте, что вы едите, когда едите.
«Если вы потратите минуту или две на то, чтобы записать свой завтрак непосредственно перед или после еды, он станет менее обременительным и серьезно снизит вероятность того, что вы неправильно рассчитаете, что или сколько вы съели», - говорит Пеннер.
6. Придерживайтесь этого.
«Когда дело доходит до диеты, мы, как правило, являемся создателями привычки, то есть обычно едим одни и те же продукты снова и снова», - говорит Пеннер. Она продолжила объяснять, что цифровые приложения для подсчета калорий, такие как MyFitnessPal, используют это в ваших интересах, потому что они сохранят списки ваших последних и часто употребляемых продуктов.
7. Обратите внимание на общую картину.
«Я определенно думаю, что рассмотрение приема пищи в целом, а не только потребляемых калорий, является ключом к пониманию того, что делает что-то более здоровым», - говорит Пеннер. «Дневник питания может пролить свет на то, что вы получаете и чего не получаете из продуктов, которые едите. Учась на этом, можно вносить небольшие коррективы, которые со временем могут иметь большое значение '.
8. Продолжайте в том же духе.
Постарайтесь не возвращаться к старым, нездоровым привычкам в еде, когда достигнете своей цели.
«Важно понимать, что поддержание веса тоже требует работы», - говорит Пеннер. 'Это все о поддержание этих привычек здорового питания и рассматривать пищу в первую очередь как топливо и пищу для тела ».
Она предлагает продолжать следить за своим питанием и упражнениями даже после того, как вы достигли желаемого веса.
«[Это] может быть простой и полезной привычкой, которую нужно придерживаться просто потому, что она продолжает привносить осознанность и ответственность в еде. Тем, кто продолжает отслеживать, следует обязательно скорректировать свои цели в области питания и получить удовольствие от увеличения количества калорий », - говорит она.
